Εύλογο φαγητό

Νόστιμες συνταγές σαλάτας αβοκάντο

Πριν ξεκινήσουμε να φτιάχνουμε νόστιμες σαλάτες αβοκάντο, επιτρέψτε μου να εκφράσω τη στάση μου απέναντι σε αυτό το εξωτικό φρούτο. Στην παιδική ηλικία, διαβάζοντας βιβλία, ξέχασα με την αναφορά του "φέτα αβοκάντο" - το πράγμα φαινόταν ακατάλληλο και μαγικό. Φάνηκε ότι έτσι θα περάσει όλη η ζωή. Και το αβοκάντο δεν θα δει ποτέ.

Αργότερα, προσπάθησα ακόμα αυτό το πράγμα. Και απογοητευμένος. Λιπαρό, στα δόντια δεν τραγουδάει. Έτσι τόσο ευχαρίστηση.

Με την ευκαιρία, για κάποιο λόγο, όλοι οι φίλοι μου που αγαπούν το αβοκάντο είναι γυναίκες. Οι αγρότες είναι κάπως αδιάφοροι με αυτό το φρούτο.

Αλλά σε σαλάτες τίποτα. Είναι πολύ βρώσιμο. Σχετικά με αυτό και την ομιλία. Ας κάνουμε νόστιμες σαλάτες με αβοκάντο, κοτόπουλο και φρούτα.

Σαλάτα με αβοκάντο, κοτόπουλο και πορτοκάλι

Θα χρειαστεί:

  • 400g φιλέτο κοτόπουλου,
  • 2st.l. φυτικό έλαιο
  • 0,5 hl άλας,
  • 1 αβοκάντο
  • 3η σελίδα l. χυμό λεμονιού
  • 1 πορτοκαλί
  • 2 κόκκινες λάμπες,
  • πιπέρι καγιέν
  • ζάχαρη,
  • μαύρο πιπέρι,
  • μαϊντανός για διακόσμηση,
  • 3η σελίδα l. ελαιόλαδο.

Κόψτε το πλυμένο και αποξηραμένο φιλέτο κοτόπουλου σε μικρούς κύβους, τηγανίζετε σε φυτικό λάδι, βγάζετε και ψύχετε.

Κόψτε τις πορτοκαλί φέτες σε 4 κομμάτια. Ξεχωρίστε προσεκτικά τον πολτό αβοκάντο και κόψτε τον σε λεπτές φέτες, το βάζετε σε ένα μπολ και καλύπτετε με 2 κουταλιές της σούπας. χυμό λεμονιού.

Ανακατεύουμε το υπόλοιπο χυμό, πιπέρι, ζάχαρη και ελαιόλαδο για τη σάλτσα.

Ανακατέψτε το κοτόπουλο, το αβοκάντο, το πορτοκάλι, το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, σάλτσα τη σάλτσα, γαρνίρετε με κουλουριασμένο μαϊντανό.

Δείτε επίσης συνταγή αβοκάντο και σαλάτα nori.

Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και ντομάτες

Από τα προϊόντα της σαλάτας θα χρειαστεί:

  • 1 αβοκάντο
  • καπνιστό φιλέτο στήθους κοτόπουλου,
  • 2-3 ντομάτες,
  • 2 αυγά,
  • μαϊντανό
  • τα κρεμμυδάκια
  • 1 επικεφαλής μαρουλιού romaine.

Για ανεφοδιασμό -

  • 1 κουταλιά της σούπας. Dijon μουστάρδα,
  • 3η σελίδα l. ξύδι κόκκινου κρασιού,
  • 1st.l. ελαιόλαδο,
  • 30g φέτα,
  • αλάτι

Κόβουμε τα βραστά αυγά σε 6 φέτες, κόβουμε τον πολτό αβοκάντο, τις ντομάτες και το κοτόπουλο σε κύβους, ξεφλουδίζουμε τη σαλάτα, προσθέτουμε ψιλοκομμένο μαϊντανό και τα πράσινα κρεμμύδια, ανακατεύουμε τα συστατικά για ντύσιμο και ρίχνουμε τη σαλάτα λίγο πριν τη σάλτσα.

Σαλάτα φρούτων με κοτόπουλο και αβοκάντο

  • 500g βραστό ή ψημένο κοτόπουλο,
  • 2 αβοκάντο,
  • 3 μανταρίνια,
  • 200 γραμμάρια χωρίς σπόρους
  • 150 γραμμάρια απλού γιαουρτιού,
  • 1 κουταλιά της σούπας. ξινή κρέμα
  • μουστάρδα
  • άλας,
  • 1 σκελίδα σκόρδο,
  • καρύκευμα σε γεύση
  • χυμό λεμονιού

Κόψτε το κοτόπουλο σε κομμάτια, ξεφλουδίστε τα μανταρίνια από τη φλούδα, το φιλμ και τους σπόρους, κόψτε τα σταφύλια στο μισό, κόψτε τη σάρκα του αβοκάντο και ψήστε με χυμό έτσι ώστε να μην σκουραίνει.

Προσθέστε στο γιαούρτι αβοκάντο, ξινή κρέμα, ψιλοκομμένο σκόρδο, καρύκευμα, ανακατέψτε με μπλέντερ.

Δείτε επίσης συνταγή σάλτσες αβοκάντο

Όταν σερβίρετε τη σαλάτα, τοποθετήστε τη σάλτσα με αβοκάντο στο κάτω μέρος ενός γυαλιού ή σαλάτας σερβιρίσματος, στη συνέχεια φιλέτα, μανταρίνια, άλλη σάλτσα και σταφύλια, διακοσμήστε με φέτες μανταρίνι.

Σαλάτα με γκρέιπφρουτ και αβοκάντο

Καραβίδα αβοκάντο σαλάτα

Και μια άλλη γρήγορη, αλλά όχι απλή σαλάτα με αβοκάντο και καραβίδα. Εάν οι λαιμοί σας είναι συσκευασμένοι στο ψυγείο σας και δεν ξέρετε τι να κάνετε με αυτό, τότε αυτή η συνταγή είναι για σας!

Πώς σας αρέσουν αυτές οι νόστιμες συνταγές σαλάτας αβοκάντο; Αν τα βρείτε ενδιαφέροντα - κάντε κλικ στα κουμπιά των κοινωνικών δικτύων, μοιραστείτε αυτήν την ανάρτηση με τους φίλους σας!

Загрузка...